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「やきとり」は焼鳥でも、北海道式。当店の串焼きをご賞味あれ! | うおや一丁大宮東口店

2017.12.13 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 「うおや⼀丁」の創業は北海道札幌市。そのため、新鮮な食材の多くは北海道産を仕入れています。その食材をこれまた北海道の食し方で様々に味わうことができるのも特徴です。「おや?」と感じられるであろうメニューより、今回は『串焼き』について取り上げてみましょう。 「うおや⼀丁 ⼤宮東⼝店」は、遠く離れた北海道の食材も、季節ごとの旬を逃さず新鮮なまま皆さんにご提供している居酒屋です。創業元が北海道ということもあり、北海道特有のメニューも取り入れています。 その中でも今回は、串焼きについてちょっとしたこぼれ話をご紹介します。   北...

お子様連れでもOK!年末の何かと忙しい時にも手軽に楽しいお食事を | うおや一丁大宮東口店

2017.12.6 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 今年の終わりも、もうすぐそこまで迫ってきました。お仕事に、日常にと慌しい毎日を送っていませんか?忙しい時には、家族の食事の準備や片づけが辛いときもあると思います。そんな時には、ご家族そろって当店へぜひお出かけください。 「うおや⼀丁 ⼤宮東⼝店」は大宮駅に程近い、北海道の鮮魚を中心に幅広い層のお客様にご利用いただける居酒屋です。新鮮な魚介類のお造りや、旬の食材を様々にアレンジした創作料理など、メニューもとても豊富に取り揃えています。 お子様からご年配の方まで幅広くお楽しみいただけ、ご家族団らんの席にもぴったりです。   ...

豪華な舟盛りも!今年の締めくくりを、気の合う仲間と盛大に飲み明かす | うおや一丁大宮東口店

2017.11.22 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 いよいよ、今年も残すところあとわずかですね。仕事納めにも忙しい時期ですが、締めくくりは楽しく盛大に、美味しい料理と厳選されたお酒で過ごされてはいかがでしょうか。当店では、とびきりの旬鮮素材を揃え、皆さんのお越しをお待ちしています。 「うおや⼀丁 ⼤宮東⼝店」では、皆さんの忙しい時期にも、遠くは北海道から全国各地の鮮魚や旬の食材を取り揃え、毎日精の出るメニューをご提供しています。 疲れが溜まった時、美味しい料理を味わいたい時、楽しいひと時を過ごしたいなど、どんな時でも当店で充実した時間を過ごして、パワーチャージして頂けたらと思います! ...

自慢の売れ筋商品やおすすめメニューをご紹介 | うおや一丁大宮東口店

2017.11.15 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。   秋は新鮮な魚を楽しめる季節です。秋と言えば秋刀魚が旬ですが、ほかにもいつもより身が引き締まった魚も多く当店でも毎日仕入れているので新鮮なお刺身が楽しめます。今回は当店の売れ筋商品などをご紹介いたします。   当店自慢の売れ筋3品をご紹介! 1品目は10点大漁舟盛りです。当店で毎日仕入れている新鮮なお刺身を贅沢に10点盛りにした絶品です。新鮮だからプリプリで引き締まった身を堪能できます。マグロは下でとろけるようなおいしさ、海老は甘く身の歯ごたえがあります。イカも歯ごたえがあり透き通った身は引き締まっています。わ...

手ごろな値段でサラリーマンやOLにおすすめのお店 | うおや一丁大宮東口店

2017.11.8 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。   紅葉が綺麗な季節になってきました。この季節は山や高原へ出かける機会も増えてきて出費が増える時期でもあります。出費が増えるとランチ代も節約気味になってしまいます。当店では値段もお得でおいしい定食を色々取り揃えております。   毎日通える日替わり定食はお得! 日替わり定食は、ご飯、小鉢、味噌汁、漬物が付いてコーヒーも全品に付きます。いっぱい食べたい人にはうれしいごはんのおかわりも無料です。値段も手ごろの750円なのでランチには最適です。毎日通っても飽きないのでサラリーマンやOLの方にも大変好評です。ボリュームがあ...

快適な空間で様々な料理を満喫できる | うおや一丁大宮東口店

2017.11.1 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。   そろそろ肌寒い季節になってきました。寒い季節にはあったかい食べ物がおいしく感じます。当店では気軽に利用できて様々な料理をご提供しておりますので、ぜひ一度ご来店してみてはいかがでしょうか。   大宮駅から近い立地で利用しやすい! 当店は大宮駅東口から徒歩5分と駅から近くなので気軽に利用ができます。ランチやディナーが楽しめて年中無休なのでいつでもご来店ください。ご予約も可能ですのでお気軽にご連絡ください。   落ち着いた席でゆったりと食事! 完全個室席のテーブル席は接待や家族連れの方にも大変好...

値段も手ごろで豊富なコースがたくさん | うおや一丁大宮東口店

2017.10.25 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。   少しずつ冬に近づいてきたと思える季節になってきました。夏の頃の暑さが嘘のように思えますよね。肌寒い季節は急な出費も多く、財布の中も寒くなってしまいます。当店では気軽に食事を楽しめるコースから豪華なコースなど様々なコースが選べるのでお気軽にご利用してみてはいかがでしょうか。   リーズナブルで楽しめるコースがたくさん! お手軽な値段で楽しめるコースが豊富にありますので、予算に合わせて選びやすいです。6品の料理だけのお気軽コースなら2,000円とあまりお酒を飲まない人や飲めない人にもうれしいコースもあります。2時...

豊富な種類でボリューム満点のランチ | うおや一丁大宮東口店

2017.10.18 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。   食欲の秋の季節がやってきました。この季節になるとつい食べ過ぎてしまいますね。当店は新鮮な北海道の幸を使った料理です。     ご飯のおかわり無料ランチはボリューム満点! 当店おすすめランチメニューをご紹介いたします。まずは一丁てんこ盛り天丼です。特大海老天ぷらと旬の食材をてんこ盛りにした天丼で、見た目もボリュームも満点です。サクサクの天ぷらで揚げたてです。海老天ぷらはサクサクの衣にプリッとした引き締まった身で、絶妙なおいしさです。 次は、アツアツの煮込みハンバーグ定食です。ハンバーグをチ...

昔から続く「おもてなしの心」を味わってください | うおや一丁大宮東口店

2017.10.11 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 暑かった夏も終わり、本格的に肌寒くなってきました。夏が旬の魚から、寒い季節が旬の魚へと変わり、また新たな美味しい料理を味わえますね。 当店自慢の豪華な刺身の10点盛りをぜひみなさんに一度は口にしていただきたいです。 豪華な舟盛りでくる刺身は、まるで本物船のように、あなたを海へと誘います。当店で北海道旅行気分を気軽に味わってください。   圧巻の舟盛り 季節によって多少内容は変わりますが、まずは王道のマグロ、イカなどの豪華10点もの刺身が豪快に船に乗ってあなたのところに到着いたします。その船はまさに、様々な海を航海して...

カニみそとピザのコラボレーション!! | うおや一丁大宮東口店

2017.10.4 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。   珍味好きに大人気なカニみそ。濃厚な味は、一度食べると病み付きになってしまいます。 一方、お子様からご老人にまで大人気なピザ。様々な具を楽しみながら食べられるのが人気の秘密でしょう。 カニみそとピザ。この二つが合わさると、このような味になりました!当店自慢のカニみそピザ!カニみそ好きもピザ好きも、一度ご賞味ください!   カニみその魅力! カニみその魅力は何といっても、その味ではないでしょうか?濃厚な味わいは、身に絡めて食べても美味しい。そのまま食べても美味しい。ご飯と一緒に食べても美味しい...

栄養たっぷり!ラム肉でダイエット!? | うおや一丁大宮東口店

2017.09.27 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 肌寒さが増してきて、吹く風の爽やかさに秋を感じるようになってきましたね。これからは「食欲の秋」到来です。食べ過ぎ注意と思いつつも、食欲を我慢することは辛いですよね…本日はお腹いっぱい食べても、健康にもダイエットにもいい食材を使った当店自慢の料理をご紹介します!   ラム肉はダイエットに最適だと知っていましたか? お肉とダイエット。この二つが並ぶと何だか妙な気分になってしまうかもしれません。しかし、これは紛れもない事実なのです。その理由が、ラム肉に含まれている「カルニチン」にあります。 カルニチンは、体内にある脂肪を...

甘くて濃厚!当店自慢の枡盛りウニ・枡盛り炙りウニ! | うおや一丁大宮東口店

2017.09.20 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 日本は、世界でも1位を争う程のウニ消費国だと知っていましたか? 当店、自慢の一品が、その世界一の消費者を納得させる程のウニです。ウニは他の海産物以上に鮮度が大切になってきます。 当店は、開店以来お客様の満足度を高める為に、何よりも鮮度を大切にしてきました。そして、それは今でも変わらずに大切にしている事でもあり、これからも大切にしていかなければいけない事だと感じています。 この、こだわりの一品である枡盛りウニ・枡盛り炙りウニも同じです。 スタッフ一同のおすすめメニュー。是非、一度ご賞味ください!   素材の味...

お子様連れも団体様も、もちろん大歓迎!皆様のご来店をお待ちしております! | うおや一丁大宮東口店

2017.09.13 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 当店では、皆さまがご利用しやすいように、様々な部屋をご用意させていただいております。用途に合わせたお部屋をご用意させていただきますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。   最大36名様がご利用できる宴会場! 新年会や忘年会、そして同窓会からサークルの打ち上げまで。大人数でのご利用には、こちらの宴会場をお勧めしております。ゆったりとしたスペースと当店自慢の料理とサービスで、皆さまの思い出作りの役に立つ事ができれば、本望でございます。 選べる部屋は、「10名様...

鮮度が命!産地直送だから味わえる味がある! | うおや一丁大宮東口店

2017.09.6 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 食材の味を本当に活かす為には、鮮度がとても大切になってきます。当店は、食材の鮮度を何よりも大切にしています。 うおや一丁は北海道で誕生しました。そして、約四半世紀もの間変わらずこだわり続けている事があります。それが鮮度です。 中でも、刺身は産地直送なので鮮度抜群です。素材本来の美味しさを知っていただくには、どれだけお伝えしても伝えきれるものではありません。実際に、食べていただくしかないのです。是非、お客様自身でお確かめください!   鮮度に自信があるからこそ、だせるメニュー! イクラは鮮度が何よりも大切になっ...

串焼きの起源と歴史について | うおや一丁大宮東口店

2017.08.30 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 毎日暑すぎてとても外には行けない日が多いですよね。 日が落ちてからも昼間の熱気がまだまだ残りますが、こんな暑い日にも 美味しいのが焼き鳥ですよね。 ビールと一緒に頂く、モモ、ネギマ、皮、つくね、レバーなどを塩や、タレで 頂くと、本当に美味しいものですよね! 因みに当店の焼鳥は札幌式になっています。 当店の札幌式串焼きと串焼きについてご紹介させて頂きます。   串焼きの起源 串焼きと言えば、焼き鳥やバーべーキューの時の串焼き、シシカバブなどと 色々あります。この串焼きの起源としては...

魚に合う日本酒、焼酎も豊富に取り揃えています! | うおや一丁大宮東口店

2017.08.23 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 セミの鳴き声が響き渡り、まだまだ夏ですね。 昼間は暑さがたまりませんので、夜は涼しい所でお刺身とそれに合う日本酒や焼酎なんて良いですよね。でも、なんでお刺身には日本酒や焼酎が合うのでしょうか?また日本酒と焼酎の違いは何なのでしょうか? ちょっと調べてみましたのでご紹介させて頂きます。   刺身には日本酒、刺身が良く合う 好みもあるかと思いますが。お刺身やすしに合う飲み物と言えば、日本酒や焼酎ではないでしょうか?白ワインも辛口の物は刺身との相性も悪くはないでしょう。 逆に、刺身、お寿司にあまり合わないのが...

当店特性わらじコロッケの紹介! | うおや一丁大宮東口店

2017.08.16 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。仕事終わりの一杯が美味しい季節になってきました! 一週間の仕事の疲れも、よく冷えた生ビールをクーッと飲めば一気に吹っ飛んで行きそうですね。 今回は、ビールと一緒にぜひ頂いて欲しい、当店自慢の特性コロッケをご紹介させて頂きます。   コロッケの歴史 小さなお子さんから大人まで大好きなコロッケですが、コロッケのもとはヨーロッパのフランス料理が語源とされています。 フランス料理のクロケットが明治時代あたりに日本に伝わり、時代の流れと共に今のコロッケに変わった様です。また、クロケットがなまってコロッケになったそうです。...

ホッケってどんな魚?当店の特大ホッケのご紹介!| うおや一丁大宮東口店

2017.08.9 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 毎日暑い中お仕事ご苦労様です。 お仕事で疲れた時には、当店でちょっと一杯なんていかがでしょうか? 新鮮な海の幸を使った海鮮料理を始め焼き鳥や手軽なおつまみも豊富に ご用意しております。 今日は当店自慢の特大ホッケをご紹介させて頂きます。   ホッケってどんな魚 ホッケとはカサゴ目アイナメ亜目アイナメ科ホッケ属の海水魚です。 北海道近海に多く生息するが、樺太、千島列島、対馬海峡などにも生息します。 成魚は体長50~60cmほどにもなり、成長するごとにアオボッケ、 ロウソクボッケ、ハルボッケ...

当店一番人気ザンギのご紹介! | うおや一丁大宮東口店

2017.08.2 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 カラッと晴れた良い天気が続いていますが、こんないい天気には、カラッと揚げた揚げたてのザンギとキンキンに冷えた生ビールがぴったりですね。 暑い夏の楽しみの一つじゃないでしょうか? と言う事で、当店自慢の逸品ザンギをご紹介させて頂きます。     ザンギって?から揚げとの違い ザンギと言う言葉は主に北海道で使われます。北海道では鶏のから揚げ以外でもザンギと呼ぶので、タコのから揚げもザンギ呼ばれます。 ザンギの語源は中国語説や肉を切る時の音から説などがありますが、どれもハッキリしないようです。...

苦手な人でも安心!生ラムで夏バテ対策を | うおや一丁大宮東口店

2017.07.26 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 いよいよ夏が本番が近づいてきましたね!暑くなってくるこれからの季節、夏バテ予防のためにもお肉をたっぷり食べて力をつけたいですよね!夏バテ対策にぴったりなラム肉を食べてみませんか?   ラム肉が夏バテに効果的な理由 ラム肉には、ミネラルやビタミンB群が豊富に含まれています。これらの栄養素は、スタミナをつけるのにもぴったりなんです。そして、高タンパクで定カロリーであるため、たくさん食べても太りにくい嬉しい食材です。また、ラム肉にはカルニチンという成分が多く含まれています。カルニチンは、脂肪をエネルギーへと変換させるのをサポー...

夏が旬のウマイ魚をご紹介! | うおや一丁大宮東口店

2017.07.19 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 みなさんは、食事をするときに旬を意識して食材を選びますか?旬の食材は、通年でもっとも食材が美味しくなる季節です。今回は、当店が自信を持っておすすめする夏が旬の魚3種をご紹介したいと思います。   適度な脂と旨味のヒラマサ ヒラマサは、青森から九州まで日本各地で漁獲される青魚です。産卵期は夏から秋とされており、産卵に備えたこの夏の時期が最もおいしくなります。ヒラマサはブリやカンパチに似ていますが、ブリよりも脂が多くなく、カンパチよりも脂や旨味が多いです。新鮮なヒラマサはコリコリとした触感で、一定時間寝かすとうまみが凝縮して...

合わないわけがない!北の食材にぴったりの日本酒をご紹介! | うおや一丁大宮東口店

2017.07.12 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 暑くなってくると仕事の後の一杯はビールが格別ですよね。でも、北海道の食材を堪能するのであれば、ビールの後は日本酒も楽しんじゃいましょう!北の食材には同じ環境の土地で醸造された日本酒がぴったりです。今回は、おすすめの日本酒をご紹介します。 のど越しすっきりの北の一番藏 北の一番藏は、純米吟醸酒です。有名な日本酒である「北の誉」が生まれた時の一番蔵をイメージして醸造されています。使用されている米は、北海道産の「吟風」という品種です。天狗さんの伏流水を使用して、寒造りで醸造されているため、非常に繊細な味わいが特徴です。軽めのお酒であり、のど越...

幹事様必見!飲み放題プランは幹事様の味方 | うおや一丁大宮東口店

2017.07.5 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 今日も一日お疲れ様でした。夏を感じさせる気候が続いていますが、急な暑さで体が付いていかないと悲鳴をあげているなんて人もいらっしゃるんじゃないでしょうか。当店でちょっと休憩していきませんか? 同窓会!女子会!部署宴会!幹事様必見 気の合う仲間と一緒に美味しいお酒を飲みながら、美味しいお料理を食べることって、何よりのサプリメントになり、宴会でご予約いただいたお客様のテーブルから絶えない笑い声は、従業員一同も、元気をいただいています。当店では、幹事様にも皆様と同様にお楽しみいただきたく、宴会プランは飲み放題付きとしています。 飲み放...

北海道の恵みで作られたできたて豆腐はいかが? | うおや一丁大宮東口店

2017.06.28 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 暑くなってくるとさっぱりとしたものが美味しく感じられるようになりますよね?そんな時は当店の「自家製できたて豆腐」はいかがでしょうか?北海道の恵みだけで作られている絶品豆腐をご紹介します!    大豆は北海道産大豆のとよまさり 日本には豆腐を始め、納豆や醤油など多くの大豆製品であふれています。日本国内の大豆消費量は年間で430万トン以上にものぼり、そのうち国産大豆は約23トンほどです。そのため、国産大豆というのは非常に貴重なものなのです。なかでも北海道は大豆の一大産地であり、年間7万トンもの大豆が生産されています。当店では...

蟹好き集まれ〜!必見です!| うおや一丁大宮東口店

2017.06.21 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 今日も一日お疲れ様でした。だんだん暑くなるはずの気候が最近では急に真夏を思わせる日がありますね。みなさま体調にはくれぐれもお気をつけください。 蟹好き集まれ〜! 蟹が大好きな人!蟹は好きだけど剥くのがめんどくさいと思っている人!皆様に朗報です。当店では、ただいま、蟹フェアを開催しています。 ・タラバガニとズワイガニの食べ比べ 大6,480円、中3,480円、小1,780円。大は、なんと1.2キロの蟹三昧です。 ・タラバガニとボタンエビのお刺身  1,980円 ・蟹剥いときました〜(ズワイガニ)1,280円 ...

一度は訪れたい観光スポット@鉄道博物館 | うおや一丁大宮東口店

2017.06.14 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 今日も一日お疲れ様でした。先週いよいよ関東も梅雨入りしました。 天気予報で休日に雨マークが表示されていると、なかなか外出の予定も立てにくいですよね。雨に濡れるのは嫌だけれど、せっかくの休日に部屋にこもったままもなんだか寂しい…そんな時にオススメなスポットが大宮にあります! 鉄ちゃんじゃなくてもオススメ “鉄道博物館”と聞くと、鉄道ファンが集まる場所をイメージされる方も多いかと思いますが、大宮にある鉄道博物館は、まったく鉄道に知識がない方でも十分に楽しめるスポットなんです。もちろん鉄道を愛する通称鉄ちゃんと思われる方もいらっしゃいますが...

はじめまして!うおや一丁大宮東口です | うおや一丁大宮東口店

2017.06.7 UP
こんにちは!うおや一丁大宮東口店です。 皆様、はじめまして。 今日も一日お疲れ様でした。うおや一丁大宮東口店は、JR大宮駅より徒歩5分!アクセス便利なKDX大宮ビル地下1階にあります。毎日美味しく、新鮮な鮮魚を築地にて仕入れ、皆様のご来店をお待ちしています。 年中無休 当店は、年中無休にて元気に営業しています。 ・ランチタイム 月曜から金曜日 11時30分〜14時00分。 ・ディナータイム 月曜から日曜日、祝日 16時00分〜23時00。 宴会プランを多数ご用意 当店では、少人数様の宴会から、最大36名様までの貸切宴会など、多数の宴会プランを...

ブログを開設しました!

2017.05.22 UP
公式ホームページへようこそ! 本日よりブログを開始しました。 お店を深く知っていただくための情報を定期的に発信します。 ぜひ、お立ち寄りください。 皆様のお越しをお待ちしております。 ...

うおや一丁 大宮東口店のご案内-大宮居酒屋-

店舗名 うおや一丁 大宮東口店
住所 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-38-1 KDX大宮ビル
アクセス JR 大宮駅 東口 徒歩5分
5-minutes on foot from JR Omiya Station East Exit
電話番号 050-7302-5743
営業時間 月〜金
ランチ 11:30〜14:00

月〜日・祝日
ディナー 16:00〜23:30
定休日