『北海道日高産 寒干し本ししゃもの炙り焼き』食べたことありますか?

大宮東口の居酒屋で北海道産ししゃもを味わう

こんにちは!
うおや一丁 大宮東口店のPR担当です。

春の陽気がようやく安定してきましたでしょうか。
桜の綺麗な景色もなるべく長く眺めていたいですね!

さて、北海道発祥の「一丁」では、北海道産の食材にもこだわっております。
今回はその中からとても美味しい一品をご紹介いたします。

【北海道日高産 寒干し本ししゃもの炙り焼き】

干すことによって”旨み”が凝縮したししゃもをサッと炙って熱々をハフハフ・・・最高です!
そのままでももちろん美味しいですし、お好みでマヨネーズ、マヨネーズ&七味唐辛子など、
味変しながらお楽しみくださいませ!

※写真はししゃもとエイヒレを炙っている様子です。盛合せはメニューにありませんのでご了承ください。

〓〓併せて飲みたい、おすすめの日本酒一例〓〓

ししゃもの相棒はやはり『日本酒』がおすすめ!是非お試しくださいませ。

●浦霞 本醸造辛口  <一合>789円(税抜)/<五勺>449円(税抜)
ほのかな香りとさっぱりとした後味。軽い旨味のある辛口でお燗にも最適。

●久保田千寿 吟醸  <一合>789円(税抜)/<五勺>449円(税抜)
冷やでもお燗でも飲みやすさ抜群、口当たりまろやかで さすが米どころ新潟のお酒!

●北の誉 本醸造辛口  <一合>699円(税抜)/<五勺>399円(税抜)
さわやかで軽快な喉越しと調和のとれた旨みが特長です。

●本醸造 辛丹波  789円(税抜)
雑味のない、口あたりサッパリのキリッとひきしまった淡麗辛口。澄み、深みををさらに感じさせる逸品です。

●豪快生冷酒  789円(税抜)
松竹梅独自の“香り軽快仕込“により、生酒本来のフレッシュ感を最大限に引き出した、軽快な香りと飲み飽きしない味わいです。

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いかがでしたでしょうか。
一丁では他にも北海道産にこだわったメニューが多数ございます。
ご来店の際には産地にも注目してみてくださいね。
そして、お供に美味しいお酒も是非どうぞ。

スタッフ一同、皆さまのご来店お待ちしております。

その他のお酒も是非ご覧くださいませ。
ドリンクメニューはこちら!

店名
【公式】居酒屋 うおや一丁 大宮東口店
住所
埼玉県さいたま市大宮区宮町1-38-1 KDX大宮ビルB1
JR大宮駅 東口 徒歩5分
電話番号
050-5269-7383
※お電話の際は「ホームページを見た」とお伝えくださるとスムーズです
営業時間
月~金
ランチ 11:30~14:00

月~金・土曜日
ディナー 16:00~23:30


16:00~23:00

※月~金の14:00~16:00は営業時間外となります。

【総席数】180席
  • うおや一丁 新橋店
  • うおや一丁 銀座本店
  • うおや一丁 東京日本橋店
  • うおや一丁 大塚店
  • うおや一丁 大森ベルポート店
  • うおや一丁 町田店
  • うおや一丁 横浜西口店
  • うおや一丁 札幌駅店
  • 酒肴や 一丁まえ 銀座コリドー店
  • かわり鮨とうまい肴 鮨や一丁秋葉原店